代官山 FISH CAKE & DELI (2)
以前も紹介した代官山にある魚のすり身のFISH CAKEが食べれるお店
「FISH CAKE & DELI」にまたまた行ってきました。
写真のFISH CAKEはパプリカとひじきの2種。
どちらもとてもおいしかった。
このお店は小田原の有名なかまぼこ屋さんの鈴広が運営しているお店。
老舗かまぼこ屋からこのお店が生まれたとなると
なんだか不思議な感じがする。
うーん、でもほんとにおいしい。
他のメニューも食べたい。
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2006年11月28日
2006年11月26日
東京競馬場 ジャパンカップ(G1)
朝、京王線新宿駅に8時過ぎに着いてみると・・妙に人が多い。
嫌な予感・・・。
府中競馬正門前駅に着いてみると・・・予感的中。
まだ朝9時過ぎなのにものすごい人数。
例年のジャパンカップよりもあきらかに人数が多い。
みんなディープインパクトを見るためかな？
着々と時間は過ぎ、何とか雨もふらず
いよいよ第10レース ジャパンカップ!!
スタンド全体にものすごい人数が。
本場場入場。
今まで聴いたことないくらいの大歓声☆
スタンドが地鳴りするぐらいの完成だった。
スタート前のファンファーレ。
みんなで手や新聞をたたいて歓声。
スタンド全体の一体感が気持ちいい。
でも自分のことでもないのにものすごく緊張した。
いよいよスタート。
ディープインパクトは最後から。
第4コーナーを回る辺りから大外に出て徐々に前へ。
そして最後の直線！！
みんなの歓声がすごかった。
みんながディープインパクトを応援しているんじゃないかと思うくらい、
「ディープ頑張れ」の歓声が。
なんだかすごく気持ちよかった。
そしてゴール。1着。応援が歓喜に変わる瞬間。
なんだか夢うつつの気分。
でも徐々に実感が出てきてうれしさに変わった。
なんだかすがすがしかった。
今は家。
なんだか今日はすごく疲れている。
でもなんだか気持ちのいい一日だった。
有馬記念も楽しみだな。
2006年11月19日
東京ドームシティ moomin Bakery & Cafe
今日は冷たい雨の一日でしたが、
水道橋にある東京ドームシティ内のカフェ、ムーミンカフェに行ってきました。
お店の中の壁全体にムーミンやスナフキンの絵が、
で席にはぬいぐるみが☆
お店中癒しの空間です。
O2が食べたのは
「ムーミンママの手作りパンケーキ」
7段重ねのパンケーキです。
メープルシロップがものすごくおいしかった！！
食べ物もおいしく、居心地もよく。
のんびりできました。
写真を見ているだけでも癒されます☆
2006年11月11日
男の料理 その17 ティーブレッド
久しぶりの料理です☆
今日はパンの第3弾！ティーブレッドです。
今回は・・・ちょっと失敗気味でした。。
＜材料＞ パン9個分
強力粉 150g
薄力粉 100g
ドライイースト 小さじ2
有塩バター 50g
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ2
ぬるま湯 90cc
卵 1と1/2個
紅茶の葉 7g
粉糖
＜作り方＞
① ビニール袋に強力粉、薄力粉、ドライイースト、紅茶の葉(粉末状に刻んだもの)、卵1個、
ぬるま湯を入れて手早くしっかりこねます。
② 粉っぽさがなくなったら、バターを入れてまたひたすらこねる!!
③ 生地がビニール袋にくっつかなくなったらボールに入れて50分くらい室温で発酵させる
④ 生地を広げて9等分する。その丸状に形を整えてオーブンの天板に並べる
⑤ オーブンの発酵機能を使って60分間発酵
⑥ オーブンを180℃にあたためながらパンに塗り卵をする
⑦ オーブンで15分で焼きます。
⑧ パンが冷えたあとに粉糖を水で溶かしたものを
パンの上から線を描くようにスプーンでかけます。
⑨ 完成☆☆
で、O2は見事に⑧を失敗しました。。
しかもティーブレッドなのにあんまり紅茶の葉があまり上手く生地になじまず、
微妙な色合いに。。
パンの道は難しいものです。
2006年11月06日
中野 ザッツバーガーカフェ
中野の駅近くのTSUTAYA隣にあるカフェのご紹介です。
個々の注目はなんと言っても「佐世保バーガー」!!
牛肉のパテ、目玉焼き、ベーコン、チーズ、トマトがトッピングされていて、
大ボリュームのハンバーガーです☆
写真はその佐世保バーガーのビッグサイズ。
1個だけで十分なボリュームです。
他にもアボカドバーガーを食べましたが、こちらもすごくおいしかった。
ファストフードのハンバーガーとは一味違っていてめちゃ楽しめると思います。
お店もオープンテラスっぽいつくりになっていて、
すごくおしゃれな感じ。
お昼時にもなると注文の列ができているくらいの人気のお店です。